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2022-02-12
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
匿名用戶
2022-02-12
白茶和綠茶都是中國的歷史名茶，在中國的茶葉中有著非常高的地位，是很多的人都喜歡喝的飲品。綠茶是沒有經過發(fā)酵的茶葉，而白茶屬于發(fā)酵茶，所以白茶不屬于綠茶。
匿名用戶
2022-02-12
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓結勻整，不含碎茶，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻。