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匿名用戶
2022-09-16
建議熟凍。玉米煮熟冷凍會比直接生凍更好，玉米的新鮮口感，可以更好地保存更長時間。 因為生玉米長期放在冰箱里，它自身的大量水分會大量流失，而且它的水分也會因為冰箱的溫度而結晶，破壞玉米的口感， 會導致玉米逐漸顯得干燥，甜味和新鮮的味道會降低。煮熟后，含水量會少很多，其中的淀粉會糊化，減少了溫度對玉米的影響，使玉米得以長期保存。
匿名用戶
2022-09-16
新鮮玉米在儲存時不需要完全去皮。 最好留幾層薄皮和玉米絲，這樣拿出來煮的時候味道會更香。 烹調過程中可加入適量的鹽，以刺激玉米的甜味。如果是冷凍過玉米，則不需要提前解凍，也不要在水沸騰后放入玉米，放入冷水鍋中即可。
匿名用戶
2022-09-16
我們一般把買來的玉米放在冰箱里保鮮，可以保存一周左右。剝玉米的時候記得留兩三層內膜。將袋子擰緊，放入冰箱。如果玉米已經煮熟，請將其放在冰箱中最多三天。如果時間太長，它會變壞。