首頁(yè) > 問(wèn)題分類 > 化工 > 無(wú)機(jī)鹽 > 磷酸鹽

磷酸鹽

磷酸鹽的作用以及用途：在農(nóng)業(yè)中，磷酸鹽是植物的三種主要養(yǎng)分之一，也是肥料的主要磷酸鹽巖粉是從沉積巖的磷層中開采出來(lái)的，開采后無(wú)需加工即可使用，但無(wú)需加工的磷酸鹽它們的濃度高于磷酸鹽，并且它們更容易分解為水，因此植物可以重新吸收地面。食品工業(yè)，磷是人體必需的重要礦物質(zhì)元素。人體摻入磷的主要來(lái)源是天然食品或食品磷酸鹽添加劑。它充分發(fā)揮了與其他添加劑的協(xié)同作用，因此磷酸鹽是大量食品添加劑中最多的一種。作為重要的食品成分和功能性添加劑，它被廣泛利用肉類產(chǎn)品，禽類產(chǎn)品，海鮮，水果，蔬菜，乳制品，烘焙產(chǎn)品，飲料，馬鈴

磷酸鹽全部問(wèn)題

3
回答
聚磷酸鹽是什么東西？一般有什么樣的作用？ 2022-05-31 磷酸鹽
最新回答：聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑，常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。其中，六偏磷酸鈉對(duì)于某些金屬離子(如鈣、鎂等)有生成可溶性絡(luò)合物的能力，可以構(gòu)成沉淀型...
3
回答
磷酸鹽緩沖液有毒嗎？有什么樣的作用？ 2022-05-31 磷酸鹽
最新回答：磷酸鹽緩沖液可以改善食物的味道和新鮮度。但是，人體攝入太多磷會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
3
回答
復(fù)合磷酸鹽鹵肉的使用方法是什么？鹵肉有什么好處嗎？ 2022-05-31 磷酸鹽
最新回答：肉制品的加工過(guò)程中，添加磷酸鹽有下列作用：（1）提高肉的pH值；（2）螯合肉中的金屬離子；（3）增加肉的離子強(qiáng)度；（4）解離肌動(dòng)球蛋白。
3
回答
食用磷酸鹽的作用和用途是什么？吃多了會(huì)不會(huì)有什么影響？ 2022-05-31 磷酸鹽
最新回答：食用磷酸鹽主要分為磷酸鈉鹽、磷酸鉀鹽和磷酸鈣鹽。磷酸鈉鹽是中國(guó)食品磷酸鹽的主要消費(fèi)種類，隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，磷酸鉀鹽的消費(fèi)量也在逐年上升。
3
回答
磷酸鹽的作用有哪些？一般是用于哪些方面？ 2022-05-28 磷酸鹽
最新回答：在食品加工中使用的磷酸鹽通常為鈉鹽、鈣鹽、鉀鹽以及作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的鐵鹽和鋅鹽，常用的食品級(jí)磷酸鹽的品種有三十多種，磷酸鈉鹽是國(guó)內(nèi)食品磷酸鹽的主要消費(fèi)種類，隨著食...
3
回答
磷酸鹽結(jié)晶高是什么原因？是由于什么導(dǎo)致的？ 2022-05-28 磷酸鹽
最新回答：尿磷酸鹽結(jié)晶高可能是由于喝水少和甲狀旁腺功能亢進(jìn)等引起。尿液中高磷酸鹽結(jié)晶提示泌尿系有結(jié)石，磷酸鹽是形成結(jié)石的成分之一。生活中少喝水，少運(yùn)動(dòng)，容易導(dǎo)致磷酸鹽結(jié)晶...
3
回答
尿液中磷酸鹽過(guò)高能治好嗎？一般怎么治療？ 2022-05-28 磷酸鹽
最新回答：尿液中磷酸鹽高可能是由于飲用較多牛奶等食物進(jìn)行檢查而出現(xiàn)陽(yáng)性，也可見于某些細(xì)菌導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)感染而出現(xiàn)尿磷酸鹽增高。如果尿常規(guī)沒(méi)有白細(xì)胞和紅細(xì)胞，建議多喝白開水，...
2
回答
復(fù)合磷酸鹽是什么東西？有什么樣的作用？ 2022-05-26 磷酸鹽
最新回答：在肉制品加工過(guò)程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強(qiáng)度；解離肌動(dòng)球蛋白。
3
回答
工業(yè)磷酸鹽的作用是什么？主要用于哪些方面？ 2022-05-26 磷酸鹽
最新回答：磷酸鹽被廣泛用于食品加工、化工化肥產(chǎn)業(yè)和耐火材料之中。在食品加工中使用的磷酸鹽通常為鈉鹽、鈣鹽、鉀鹽以及作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的鐵鹽和鋅鹽，常用...
3
回答
尿磷酸鹽結(jié)晶高是什么原因？由哪些因素導(dǎo)致的？ 2022-05-11 磷酸鹽
最新回答：尿磷酸鹽結(jié)晶高，一般是泌尿道結(jié)石、甲狀旁腺功能亢進(jìn)、腎小管性酸中毒等原因?qū)е碌摹Ｄ蛄姿猁}是形成結(jié)石的成分之一，生活中如果飲水少、運(yùn)動(dòng)量不足，容易造成患者磷酸鹽結(jié)...
3
回答
復(fù)合磷酸鹽有什么作用？一般用于哪里？ 2022-05-11 磷酸鹽
最新回答：對(duì)糧油制品的作用可增加面條的光潔度和彈性；對(duì)速凍饅頭使用時(shí)可改善其口感和質(zhì)地，同時(shí)還能增加饅頭的蓬松感；對(duì)速凍水餃?zhǔn)褂脮r(shí)可使餃子皮的顏色...
3
回答
磷酸鹽緩沖液保存條件是什么？需要在低溫下保存嗎？ 2022-05-11 磷酸鹽
最新回答：緩沖溶液配制后，應(yīng)裝在玻璃瓶或聚乙稀瓶中（堿性的pH緩沖液如pH9.18、pH10.01、pH12.46等，應(yīng)裝在聚乙稀瓶中）瓶蓋嚴(yán)密蓋緊，在冰箱中低溫（5-1...
3
回答
磷酸鹽在食品中的作用大不大？食品中都會(huì)添加嗎？ 2022-05-06 磷酸鹽
最新回答：磷酸鹽中的多聚磷酸鈉是一種高品質(zhì)的海產(chǎn)品添加劑，可有效保產(chǎn)品風(fēng)味，增強(qiáng)口感，減少加工損耗，改善質(zhì)地，使產(chǎn)品表面富有光澤，有韌性，提高產(chǎn)品檔次。
3
回答
食品添加劑磷酸鹽的作用是什么？會(huì)不會(huì)有什么危害？ 2022-05-06 磷酸鹽
最新回答：磷是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，亦是體內(nèi)第二多的礦物質(zhì)，含量?jī)H次于鈣質(zhì)。飲食中有兩種不同的磷來(lái)源，分別是有機(jī)及無(wú)機(jī)。有機(jī)的磷天然存在于食材中的，主要蘊(yùn)藏于蛋白質(zhì)豐富的食物...
3
回答
磷酸鹽緩沖液的作用是什么？用于哪方面？ 2022-05-06 磷酸鹽
最新回答：磷酸鹽緩沖液一般的有活性的生物制劑都要用它來(lái)稀釋。原因就是它具有鹽平衡、可調(diào)整的適宜pH緩沖作用，蒸餾水不具有鹽平衡作用，可以破壞生物蛋白的結(jié)構(gòu)及生物特性